本报哈尔滨讯（记者刘传江）即日，黑龙江省哈尔滨市消费者权利珍爱核心对食物塑料包装产物（食物保鲜膜、食物保鲜袋、食物密封袋）举行了对比试验，30款样品均吻合邦度程序。

　　据悉，食物塑料包装具有防水、防潮、避光、耐热、圮绝气氛、热封性好等甜头，能够珍爱食物不受外界污染，维持食物自身的水分、色泽、气息、新奇度等品德性情不产生变化，但也存正在或许超标的化学溶剂残留污染食物的危机。哈尔滨市消费者权利珍爱核心考核呈现，良众家庭时常众次反复操纵软塑料食物袋积储食物，有的家庭时常把塑料袋翻过来用于盛装食物，存正在食物安宁隐患。

　　此次对比试验的30款样品席卷保鲜膜9款、保鲜袋15款山东模压钢托盘高、密封袋6款，检测项目席卷阻隔机能、总迁徙量、高锰酸钾花费量、重金属目标等。结果显示，30款样品的各项目标均吻合邦度程序央浼。

　　食物包装对阻隔机能的央浼凡是为既要有氧气阻隔性又要有水蒸气阻隔性。大气中的氧不妨透过塑料包装进入到食物中，此中的油脂产生氧化而天生的过氧化物，不单使食物失落自身的代价，况且会变质发作有毒物质，还会使食物中的维生素和众种氨基酸失效。所以，包装资料的透氧机能是包装机能口舌的决计性身分。

　　总迁徙量是指将食物包装资料遵从必定时长浸泡正在水、模仿醋、模仿酒、模仿油等模仿物后，将浸泡液蒸干所得的一共不挥发性物质的总量。当残渣进入人融会对强健发作不良影响，其余残渣还会直接影响食物的色、香、味等食用质料，迁徙出的残渣越众，证据操纵紧急系数就越高。

　　食物包装资料或许含有极少对人体有毒无益的因素，譬喻油料、树脂、颜料、增塑剂、稀释剂及其他助剂。假设这些因素含量过高，就会污染食物，进而被人体摄入。历久间摄入这类物质，或许会对身体酿成蹂躏。高锰酸钾花费量的测定，能够看出包装资料中含有的这些有毒无益因素的含量是众少，是不是吻合合系司法规则的规章。

　　塑料食物包装资料自身以及所操纵的助剂也存正在极少安宁隐患，稀奇是包装印刷所操纵的油墨、复合塑料食物包装产物操纵的粘胶剂中凡是都含有铅。如操纵失当，会添加铅的摄入量锰酸钾消费量的测定，危险人体的强健。

　　哈尔滨市消费者权利珍爱核心指引消费者，查看产物包装有没有证据由聚乙烯（PE）制成，保鲜膜或塑料成品的外包装上是否写有“PE”“不含有PVC”或“可用于微波炉加热”云云的标识。尽量避免置备有PVC或没有写材质的产物。如有PE标识，应动作首选。以保鲜膜为例，最单纯的识别要领便是“一看、二摸、三火烧”。最先，置备保鲜膜时，要看包装上的证据，正道厂家临蓐的保鲜膜，外盒上都邑证明保鲜膜的材质。其次是手摸，安宁资料制成的保鲜膜，弹性很好，贴正在食物、碗口上又紧又薄，不易破断，而PVC保鲜膜摸上去手感偏厚、弹性较差。再次是火烧，PVC谢绝易点燃，燃烧时有一股刺鼻的塑料臭味，线性低密度聚乙烯则很容易燃烧，边烧边滴落，散逸出似乎烛炬的气息。

　　不要挑选加涂、镀层工艺的产物，掀开包装后，产物应无迥殊气息，外观平整、颜色匀称，无清楚杂质、斑点或污渍。

　　留心产物的操纵要领和实用周围，警示标识和警示语。未标注能够微波炉加热的，不要操纵微波炉加热。稀奇是有的塑料包装产物不适宜装含油、酸性的食品。避免重复和历久间操纵塑料复合膜袋盛装食物，高温操纵的耐蒸煮袋尽量节减正在高温下的加热期间。 （刘传江）

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